Hvilken musik passer til en restaurant?
God restaurantmusik mærkes mere, end den høres. Gæsterne skal fornemme en varm stemning, ikke en playliste. Jazz, soul, akustisk musik og blød pop fungerer i de fleste spisesale, fordi de fylder stilheden mellem bordene uden at konkurrere med samtalen. Tilpas stilen til menuen og indretningen: en bistro kan være lysere, en gourmetrestaurant roligere og mere luftig.